Week Day
Mo – Fr
9:00-15:00
Welcome to the Botanista way of Eating & Drinking
zuckerfrei · gesund · genussvoll · vielfältig
Alle Gerichte & Drinks bereiten wir so gesund wie möglich für Euch zu – ohne Kompromiss im Geschmack.
Wir verzichten auf raffinierten Zucker und ”leere” Kohlenhydrate – außerdem nutzen wir möglichst wenig Fett. Falls doch, dann mehrfach ungesättigt. Dafür versorgen wir Euch mit ausreichend gesunden Proteinen. Bei vielen Gerichten findet ihr eine High-Protein und Low-Carb Variante (meist auch glutenfrei), um auf die individuellen Bedürfnisse Eurer Ernährung einzugehen
Unsere Gerichte sind in ihrer Basis vegan/vegetarisch konzipiert und werden durch die Wahl Eures Protein Toppings vervollständigt.
Fast alle unserer Komponenten sind selbstgemacht und mit Liebe zubereitet. Dabei achten wir auf eine außergewöhnliche Qualität unserer Zutaten mit dem Fokus auf Regionalität & Nachhaltigkeit: BOTAlogisch*. Insbesondere bei Fleisch & Fisch haben wir intensive Recherche betrieben, um Euch hier beste lokale Qualität anbieten zu können.
Fragt uns gern nach möglichen Allergenen oder Zusatzstoffen! Mit (v) gekennzeichnete Gerichte sind vegan. Mit (gf) kennzeichnen wir Gerichte, die eine glutenfreie Alternative sind. Bitte beachtet dabei, dass wir in unserer Küche glutenhaltige Gerichte verarbeiten und daher unsere Gerichte Spuren von Gluten enthalten können.
Keine Frage, was für unser Food Menü gilt, gilt natürlich auch für unsere Drinks. Auch hier setzen wir auf hausgemacht, zuckerfrei, gesund und trotzdem super lecker.
Übrigens: Bei uns gibt es ausschließlich Kartenzahlung. Euer Trinkgeld geht aber natürlich trotzdem an das Team.
vegan
glutenfrei
low carb
low cal
high protein
*Wir sind ein kleines, junges Restaurant und müssen noch viele Prozesse verbessern. Leider können wir uns aktuell noch keinen Kontrollen für eine ÖkoNummer stellen, was an der BOTA-Qualität unserer Produkte für euch nichts ändert. Bei zentralen Zutaten haben wir diese Qualität für euch nochmal entsprechend ausgezeichnet.
Good Mood, Good Food
Sweet Side of Life
Alle Sweet Bowls kommen in der Botanista Edition mit leckeren zusätzlichen Toppings. Gerne könnt ihr Euch aus allen Toppings eure Eigenen wählen (+1€)
Vanilla Super Hero Bowl
Protein-Vanille-Joghurt mit hausgemachtem, zuckerfreien Granola & saisonalen Beeren (gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit geschälten Hanfsamen, hausgemachter Chia-Beeren-Marmelade, Goji Beeren & Banane (+3€)
Light Choco Bowl
Blumenkohl-Banane-Schoko Bowl mit hausgemachtem, zuckerfreien Granola & saisonalen Beeren (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, hausgemachter Chia-Beeren Marmelade, Kokosraspeln & Banane (+3€)
Ultimate Power Porridge
Warmer Protein Porridge mit Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein Creme & Beeren (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, zuckerfreier veganer Schokolade, Goji Beeren & Banane (+3€)
Green Spirulina Bowl
BOTA-Spirulina gemixt mit Spinat, Mango, Zucchini und Banane mit hausgemachtem, zuckerfreien Granola & saisonalen Beeren (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit veganer Vanille-Protein Creme, Kokosraspeln, geschälten Hanfsamen und Energy Ball (+3€)
Refreshing Summer Bowl
Smoothie Bowl aus einer vollen Ladung Früchte mit homemade Granola & Beeren (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Energy Ball, Banane, veganer Vanille-Protein Creme & Kokosraspeln (+3€)
Brazilian Açai Bowl
Brasilianische BOTA-Açai & -Guarana gemixt mit roten Beeren und Banane mit hausgemachtem, zuckerfreien Granola und Beeren (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit hausgemachter Peanut Butter, Kokosraspeln, Goji Beeren und Energy Ball (+3€)
Mood Treats
Energy Ball
Leckere Kugel voller Energie aus Datteln, Nüssen, Haferflocken in verschiedenen Varianten (v,gf)
Geschmacksvarianten: Peanut-Choco, Cocos-Cranberry
Banana Bread
Ein Stück unseres köstlichen, zuckerfreien und veganen Bananenbrot (v)
Als Desert abgerundet durch Nice Cream und Fruchtspiegel (+2.7€)
Sugar-free Cake of the Day
Täglich wechselnd, auch vegane und glutenfreie Optionen
Make it yours - Basisgericht plus Protein-Toppings
Ergänze jedes Gericht mit zusätzlichen Protein Toppings deiner Wahl. Für ein bisschen Inspiration nennen wir Euch unsere Lieblingsproteine zu jedem Gericht.
Flexitarisch
High-Protein Bresaola Schinken
BOTA-Putenbrust
Geräucherter, BOTA-logischer Isar-“Lachs”*
Gebratene Garnelen
Vegan
Würziges BOTA-Seitan
Mariniert gebackener BOTA-Tofu
Vegetarisch
Spähne von gereiftem Parmesan
Feta Klumpen
Hüttenkäse (2€)
*unsere Lachsforelle aus bayrischen Gewässern
Egg shop
The Aussie Brekky
Hausgemachter Avo-Smash und 2 BOTA-Spiegeleier auf BOTA-Brot mit Rucola-Kirschtomaten-Beilage
Botanista Edition:
zusätzlich mit Bresaola (+5€) oder Parmesan (+3€)
The Pink Surfer
BOTA-Brot mit 2 BOTA-Spiegeleier auf "Surfboard" aus reifer Avocado & Pink Hummus, dazu Rucola-Kirschtomaten-Beilage
Botanista Edition:
zusätzlich mit Garnelen (+5€) oder Feta (+3€)
The Breakfast Fun Bowl
BOTA-Spiegelei, Avocado, Pink Hummus, Kirschtomaten, Gurke, Baby Spinat und gerösteten Kichererbsen auf Reis mit Spicy Cashew Dressing
Botanista Edition:
zusätzlich mit Isar-“Lachs” (+5€) oder Parmesan (+3€)
Brunch Drinks
Mimosa 0,2l
Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft
Mimosa‘s Strong Sister 0,2l
Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft und Cointreau
Bottomless Mimosa
Day drinking as much as you like mit einer Hauptspeise (für 90 Minuten)
BOWLhearted: Bowls & Salads
Unsere Bowls werden auf Reis- oder (auf Wunsch) Quinoa-Basis serviert
The Mexican Lover Bowl
Chili sin Carne, Edamame, Broccoli, Gurke und Baby Spinat auf Reis-Basis mit Tomaten-Knoblauch-Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusatzlich mit Garnelen (+5€) oder Seitan (+4€)
The Rainbow Bowl
Pink Hummes, Avocado, Granatapfelkerne, gebackene Aubergine, Kirschtomaten, Gurke, Rucola auf Reis-Basis mit Balsamico-Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Putenbrust (+5€) oder Parmesan (+3€)
The Sushi Bowl
Avocado, Edamame, Rote Beete, Karotten, Gurke, Baby Spinat, Wakame, Frühlingszwiebel und Nori Blätter auf Reis-Basis mit Spicy-Cashew-Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Isar-"Lachs" (+5€) oder Tofu (+4€)
Caesar at Botanista
Gemischte Blattsalate, Avocado, Kirschtomaten, Gurke, geröstete Kichererbsen, Avocado mit Spicy Cashew Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Putenbrust (+5€) oder Tofu (+4€)
Sip, Smile, Repeat
Unsere Getränke sind hausgemacht - ohne Zucker oder Konservierungsstoffe
Wasser
Sparkling 0,35l | 1.0l
Still 0,35l | 1.0l
3.2€ | 6.2€
Fragt gerne nach einem kostenlosen, kleinen Glas Leitungswasser
Detox Water
Green Detox 1.0l
mit Gurke, Minze, und Limette
Red Detox 1.0l
mit Beeren und Zitrone
Lemonade Lane
Hausgemachte, zuckerfreie, spritzige Limonade
Apfel-Zimt 0,35l
Ingwer-Limette 0,35l
Beere-Minz 0,35l
Juicy Couture
Hausgemachte, frisch gepresste, gesunde Säfte
Orange-Ingwer 0.2l | 0.35l
Orange 0.2l | 0.35l
Health Insurance
Die gesündesten Shots
Ingwer Shot 3cl
Kurkuma Shot 3cl
Coffee Shop
Mit exklusiv kurierten & gerösteten BOTA-Bohnen. Bei der Auswahl haben wir auf einen nachhaltigen & fairen Anbau, ausgezeichnete Qualität und die perfekte geschmackliche Abstimmung mit veganen „Milch“ Drinks geachtet.
Auf Wunsch kannst Du aus folgenden Alternativen wählen – ohne Aufpreis: BOTA-Kuhmilch 1.5%, Hafer Drink, oder Mandel Drink
Topp’ unsere Coffees mit folgenden Add-Ons (+1€): Happiness oder Entspannung (CBD)
Alle unsere Kaffee Spezialiäten gibt‘s auch als Decaf (entkoffeiniert) +0.7€
Espresso
Espresso Macchiato
Espresso Doppio
Americano
Cappuccino
Flat White
Latte Macchiato
Bullet Proof Coffee
mit MCT-Oil
Iced Americano
Iced Latte
Cold Brew (saisonal)
Wellness Latte
Hausgemacht - zuckerfrei - ohne Zusätze.
Auch unsere Wellness-Lattes sind ohne Aufpreis mit BOTA-Milch, Hafer-Drink, oder Mandel-Drink zu haben sowie als add-on mit Ashwaghanda oder CBD (+1€)
Chai Latte
Red Velvet Latte
Choco Latte
Matcha Latte
Babycino
Iced Matcha
Iced Chai
Iced Red Velvet
Iced Choco
Par-Tea Time
In der 0.5l Kanne
Pfefferminze
Kamillenblüte
Darjeeling
Sencha
Mate
Royal-Tea: Frische Minze
Flir-Tea: Orange-Zimt
Tas-Tea: Ingwer-Zitrone
Tea-Rex: Frische Zitrone 0,3l
Morning Starter in der Tasse
Botanista Spritz
homemade, sugar-free, healthy
Apfel-Zimt-Spritz
Beere-Minz-Spritz
Ingwer-Limette-Spritz
Your Regular Routine
Aperol Spritz
Campari Spritz
Pop the Bubbles
Wenn es was zu Feiern gibt, dann darf es auch eine Flasche sein
Frizzante 0,2l | 0,75l
Prosecco 0,75l
Crémant 0,75l
All-in Ballin' High Balls
Gin 'n Tonic
mit Thomas Henry Tonic Water
Botanista Edition:
mit hausgemachtem, zuckerfreien Tonic Water (+1.4€)
Wähle deinen Gin:
Tanqueray (standard), Malfy Zitrone (+1.5€), The Illusionist (+3€), oder alkoholfreier Siegfried (+2€)
Moscow Mule
mit Thomas Henry Ginger Beer
Botanista Edition:
mit hausgemachtem, zuckerfreien Ginger Beer (+1.4€)
Wähle deinen Vodka:
Smirnoff (standard), homemade infused (+2€) oder Bio Pure Green (+2€)
Munich Mule
mit Thomas Henry Ginger Beer
Botanista Edition:
mit hausgemachtem, zuckerfreien Ginger Beer (+1.4€)
Wähle deinen Gin:
Tanqueray (standard), Malfy Zitrone (+1.5€), The Illusionist (+3€), oder alkoholfreier Siegfried (+2€)
Longdrinks
Negroni
Skinny Bitch Reinvented
Sugar-free Mojito
Shots
Vodka
Gin
Rum
Tequila
Ramazotti
Sambuca
Whiskey
Grappa
Haselnuss, Alfred Schiller 37
Vino Weiß
Everyday favorites - Easy going
Trashumante Blanco 0,2l | 0,75l
2019, Navarra D.O. SV
Darting 0,2l | 1,0l
2020, Rivaner, Pfalz, QbA
Weißweinschorle 0,2l
mit Darting's Rivaner
Pretty Damn Good - Schmeckt nach: Davon bekomm' ich nie genug
Botanista White 0,2l | 0,75l
2021, Sauvignon Blanc, Pfalz, QbA
Save Water Drink Riesling 0,2l | 0,75l
7.9€ | 29€
2019, Riesling, Rheingau QbA
auch alkoholfrei erhältlich
Köwerich No.1 Einblick 0,75l
2019, Riesling, Mosel QbA Classic SV
The Premium Selection - Perfekt kuriert, um im Gedächtnis zu bleiben
Louis Guntrum White 0,2l | 0,75l
2018, Grauburgunder, QbA Rheinhessen, SV
Meinklang, Demeter 0,75l
2019, Welschriesling. Burgenland, SV, BOTA-logisch
Vino Rosé
Darting 0,2l | 1,0l
2019, Portugieser, Pfalz, QbA
Botanista Rosé 0,2l | 0,75l
2021, Spätburgunder, Pfalz, QbA
Topf
2019, Zweigelt, Strassertal, SV
Vino Rot
Everyday Favorites - Easy going
Trashumante Tinto 0,2l | 0,75l
2019, Navarra D.O. SV
Pretty Damn Good - Schmeckt nach: Davon bekomm' ich nie genug
Botanista Red 0,2l | 0,75l
2020, St. Laurent, Pfalz, QbA
The Guv'nor 0,2l | 0,75l
2019, Tempranillo, Vino de Espagna SV
The premium Selection - Perfekt kuriert, um im Gedächtnis zu bleiben
Louis Guntrum Red 0,2l | 0,75l
2018, Pinot Noir, QbA Rheinhessen, SV
Chateau Fournas 0,75l
2020, Corbieres, Frankreich
Bier
Giesinger Erhellung 0,33l
Giesinger Pils 0,33l
Drunken Sailor 0,33l
IPA, Crew Republic
Lammsbräu Helles 0,33l
Bio, alkoholfrei