Week Day
Mo – Fr
9:00-15:00
Welcome to the Botanista way of Eating & Drinking
zuckerfrei · gesund · genussvoll · vielfältig
Alle Gerichte & Drinks bereiten wir so gesund wie möglich für Euch zu – ohne Kompromiss im Geschmack.
Wir verzichten auf raffinierten Zucker und ”leere” Kohlenhydrate – außerdem nutzen wir möglichst wenig Fett. Falls doch, dann mehrfach ungesättigt. Dafür versorgen wir Euch mit ausreichend gesunden Proteinen. Bei vielen Gerichten findet ihr eine High-Protein und Low-Carb Variante (meist auch glutenfrei), um auf die individuellen Bedürfnisse Eurer Ernährung einzugehen
Unsere Gerichte sind in ihrer Basis vegan/vegetarisch konzipiert und werden durch die Wahl Eures Protein Toppings vervollständigt.
Fast alle unserer Komponenten sind selbstgemacht und mit Liebe zubereitet. Dabei achten wir auf eine außergewöhnliche Qualität unserer Zutaten mit dem Fokus auf Regionalität & Nachhaltigkeit: BOTAlogisch*. Insbesondere bei Fleisch & Fisch haben wir intensive Recherche betrieben, um Euch hier beste lokale Qualität anbieten zu können.
Fragt uns gern nach möglichen Allergenen oder Zusatzstoffen! Mit (v) gekennzeichnete Gerichte sind vegan. Mit (gf) kennzeichnen wir Gerichte, die eine glutenfreie Alternative sind. Bitte beachtet dabei, dass wir in unserer Küche glutenhaltige Gerichte verarbeiten und daher unsere Gerichte Spuren von Gluten enthalten können.
Keine Frage, was für unser Food Menü gilt, gilt natürlich auch für unsere Drinks. Auch hier setzen wir auf hausgemacht, zuckerfrei, gesund und trotzdem super lecker.
Übrigens: Bei uns gibt es ausschließlich Kartenzahlung. Euer Trinkgeld geht aber natürlich trotzdem an das Team.
vegan
glutenfrei
low carb
low cal
high protein
*Wir sind ein kleines, junges Restaurant und müssen noch viele Prozesse verbessern. Leider können wir uns aktuell noch keinen Kontrollen für eine ÖkoNummer stellen, was an der BOTA-Qualität unserer Produkte für euch nichts ändert. Bei zentralen Zutaten haben wir diese Qualität für euch nochmal entsprechend ausgezeichnet.
Good Mood, Good Food

Trending Now
Seasonal, fresh & full of flavor – entdecke jetzt unsere saisonalen Getränke und Speisen.
Green Spirulina Raw Cake
Frisch-cremige Kokos-Sojajoghurt-Creme mit feiner Vanille, erfrischender Limette und kraftvollem grünem Spirulina Swirl auf einem nussig-süßen Boden aus Cashews und Datteln. (v,gf)
Beauty Glow 0.4l
Erlebe den ultimativen Glow mit unserem Smoothie-Mix aus BOTA-Drachenfrucht, Granatapfel & Erdbeeren, verfeinert mit samtiger Kokoscreme. Reich an wertvollen Nährstoffen, sorgt er für natürliche Energie und strahlendes Wohlbefinden – von Innen & Außen (v,gf)
Morning Vitality Porridge
Dein leckerster Start in einen guten Tag voller Energie: Warmer Protein Porridge mit leckeren Pumpkin Spices, Espresso, Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein Creme und frischen Birnenscheiben (v,gf).
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, zuckerfreier veganer Schokolade und Kürbiskernen (+4€)
Winter Power Porridge
Warmer Apfel-Zimt Protein Porridge mit Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein Creme, frischen Apfelscheiben & Zimt (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, zuckerfreier veganer Schokolade und gemahlenen Walnüssen (+4€)
Pink Pitaya Protein Bowl
BOTA-Drachenfrucht gemixt mit Guarana, Granatapfel, Erdbeeren, Banane und Vanille-Protein mit hausgemachtem, zuckerfreiem Granola & saisonalen Früchten (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Schokodrops, hausgemachter Peanut Butter, gefriergetrockneter Drachenfrucht, und Kiwi (+4€)

Galaxy Smoothies
Lecker und voller Nährstoffe – unsere veganen Smoothies schmecken wie aus einer anderen Galaxie.
Muscle Fuel 0.4l
Tanke Kraft mit unserem Smoothie-Mix aus veganem Vanille-Protein & Pistaziencreme. Reich an Proteinen, fördert er den Muskelaufbau und die Regeneration – ideal nach dem Workout oder als Power-Snack. (v,gf)
Immunity Boost 0.4l
Stärke dein Immunsystem mit unserem Smoothie-Mix aus BOTA-Açai, roten Beeren & Banane, abgerundet mit samtiger Kokoscreme. Reich an Antioxidantien, unterstützt er deine Abwehrkräfte und gibt Dir Energie (v,gf)
Beauty Glow 0.4l
Erlebe den ultimativen Glow mit unserem Smoothie-Mix aus BOTA-Drachenfrucht, Granatapfel & Erdbeeren, verfeinert mit samtiger Kokoscreme. Reich an wertvollen Nährstoffen, sorgt er für natürliche Energie und strahlendes Wohlbefinden – von Innen & Außen (v,gf)

Sweet Side of Life
Alle Sweet Bowls kommen in der Botanista Edition mit leckeren zusätzlichen Toppings. Gerne könnt ihr Euch aus allen Toppings Eure Eigenen wählen für einen kleinen Aufpreis. Unser zuckerfreies Granola könnt ihr bei uns auch vor Ort für zu Hause kaufen.
Vanilla Super Hero Bowl
Protein-Vanille-Joghurt mit hausgemachtem, zuckerfreien Granola & saisonalen Beeren (gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit geschälten Hanfsamen, hausgemachter Chia-Beeren-Marmelade, Goji-Beeren & Banane (+4€)
Optional mit Soja-Vanille-Protein-Joghurt (+3€)(v)
Ultimate Power Porridge
Warmer Protein Porridge mit Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein Creme & Beeren (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, zuckerfreier veganer Schokolade, Goji Beeren & Banane (+4€)
Morning Vitality Porridge
Dein leckerster Start in einen guten Tag voller Energie: Warmer Protein Porridge mit leckeren Pumpkin Spices, Espresso, Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein Creme und frischen Birnenscheiben (v,gf).
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, zuckerfreier veganer Schokolade und Kürbiskernen (+4€)
Winter Power Porridge
Warmer Apfel-Zimt Protein Porridge mit Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein Creme, frischen Apfelscheiben & Zimt (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, zuckerfreier veganer Schokolade und gemahlenen Walnüssen (+4€)
Brazilian Açai Bowl
Brasilianische BOTA-Açai & -Guarana gemixt mit Apfelsaft, roten Beeren und Banane mit hausgemachtem, zuckerfreiem Granola und Beeren (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit hausgemachter Peanut Butter, Kokosraspeln, Goji-beeren und Energy Ball (+4€)
Pink Pitaya Protein Bowl
BOTA-Drachenfrucht gemixt mit Guarana, Granatapfel, Erdbeeren, Banane und Vanille-Protein mit hausgemachtem, zuckerfreiem Granola & saisonalen Früchten (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Schokodrops, hausgemachter Peanut Butter, gefriergetrockneter Drachenfrucht, und Kiwi (+4€)

Mood Treats
Green Spirulina Raw Cake
Frisch-cremige Kokos-Sojajoghurt-Creme mit feiner Vanille, erfrischender Limette und kraftvollem grünem Spirulina Swirl auf einem nussig-süßen Boden aus Cashews und Datteln. (v,gf)
Vegane Zimtschnecke
Unsere zuckerfreie, vegane Zimtschnecke mit 75% weniger Kalorien - fettarm und mit ballaststofreichem Dinkelmehl, getopped mit hausgemachter Cashew-Creme (v)
Banana Bread
Ein Stück unseres köstlichen, zuckerfreien und veganen Bananenbrot (v)
Als Desert abgerundet durch Nice Cream und Fruchtspiegel (+2.7€)
Matcha Zitronen Kuchen
Saftiger, veganer Matcha-Zitronenkuchen aus Dinkelmehl mit frischer Zitrone, feinem Matcha (v)
Sugar-free Cake of the Day
Täglich wechselnd, auch vegane und glutenfreie Optionen
Energy Ball
Leckere Kugel voller Energie aus Datteln, Nüssen, Haferflocken in verschiedenen Varianten (v,gf)
Banana Bread & Cappu To-Go
Deine Botanista-Lieblinge auf die Hand: Banana Bread + Cappuccino to go, all day long

Make it yours - Basisgericht plus Protein-Toppings
Ergänze jedes Gericht mit zusätzlichen Protein Toppings Deiner Wahl. Für ein bisschen Inspiration nennen wir Euch unsere Lieblingsproteine zu jedem Gericht.
Flexitarisch
High-Protein Bresaola Schinken
BOTA-Putenbrust
Geräucherter, BOTA-logischer Isar-“Lachs”*
Gebratene Garnelen
Vegan
Würziges BOTA-Seitan
Mariniert gebackener BOTA-Tofu
Vegetarisch
Späne von gereiftem Parmesan
Feta Klumpen**
Hüttenkäse (2.5€)
Burratini
*unsere Lachsforelle aus bayrischen Gewässern
**auch als vegane Variante möglich (+1€)

Egg shop
Unsere Eierspeisen werden mit BOTA-Vollkornbrot von der Bio Bäckerei Neulinger serviert.
Wir bieten auch glutenfreies BOTA-Brot von Echt Jetzt an (2€).
The Aussie Brekky
Hausgemachter Avo-Smash und 2 BOTA-Spiegeleier auf BOTA-Brot - dazu Rucola-Kirschtomaten-Beilage
Botanista Edition:
zusätzlich mit Bresaola (+6.5€) oder Parmesan (+3.9€)
The Pink Surfer
BOTA-Brot mit 2 BOTA-Spiegeleier auf "Surfboard" aus reifer Avocado & Pink Hummus - dazu Rucola-Kirschtomaten-Beilage
Botanista Edition:
zusätzlich mit Garnelen (+6.5€) oder Feta (+3.9€)
The Breakfast Fun Bowl
BOTA-Spiegelei, Avocado, Pink Hummus, Kirschtomaten, Gurke, Baby Spinat und geröstete Kichererbsen auf Reis (statt Brot) mit Spicy Cashew Dressing
Botanista Edition:
zusätzlich mit Isar-“Lachs” (+6.5€) oder Burratini (+3.9€)

Healthy Waffles
Hausgemachte, knusprig-fluffige Protein Waffeln. Komplett zuckerfrei und vegan. Unsere Waffeln haben ca.40% weniger Kalorien als reguläre Waffeln und kommen dafür mit ca. 12g Protein pro Waffel (ohne Belag).
BLT Breakfast Waffle
Inspiriert vom BLT Sandwich: Zuckerfreie, hausgemachte Protein Waffel mit geräuchertem Tofu (als Bacon-Ersatz), frischem Babyspinat-Lettuce, Tomaten, gegrilltem Gemüse und Avocado - serviert mit unserem Spicy Cashew Dressing (v)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Bresaola (+6.5€) oder Parmesan (+3.9€)
Florentine Waffle
Der Breakfast Klassiker mal anders: Zuckerfreie, hausgemachte Protein Waffel mit pochiertem Ei auf frischem Babyspinat, Tomaten und Avocado - serviert mit hausgemachter, veganer, low fat Sauce Hollandaise.
Botanista Edition:
zusätzlich mit Lachsforelle (+6.5€) oder Feta (+3.9€)
Pink Surfer Waffle
Unser Botanista Frühstücksliebling neu interpretiert: Zuckerfreie, hausgemachte Protein Waffel mit pinkem Hummus und frischer Avocado – serviert mit veganem Feta Käse und abgerundet mit Granatapfelkernen und crunchy Kichererbsen. Dazu gibt‘s (on the side) unser Spicy Cashew Dressing (v)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Garnelen (+6.5€) oder Seitan (+4.9€)
Snickers Waffle
Eine sündig süße, aber überraschend gesunde Kombination! Zuckerfreie, hausgemachte Protein Waffel mit zuckerfreier Schokolade, hausgemachter Erdnussbutter, Bananenscheiben - serviert mit crunchy gerösteten Erdnüssen, hausgemachten Granola und abgerundet mit veganer Protein-Vanille Creme zum drüber streichen (v)
Pistachio Waffle
Verlänger Deinen Italien Urlaub mit unserer zuckerfreien, hausgemachten Protein-Waffel, verfeinert mit unserer selbstgemachten Pistazien-Protein-Creme, zuckerfreier Schokolade, gerösteten Pistazien und einer erfrischenden Açai-Creme zum drüber streichen – eine köstliche, gesunde Alternative, die 1/3 weniger Kalorien als ein Pistazien-Croissant bietet und dabei dreimal mehr Protein und Sättigung liefert (v)

BOWLhearted: Bowls & Salads
Unsere Bowls werden auf Reis-Basis serviert - Caesar kommt rein als Salat.
The Pumpkin Lover
Hokkaido Kürbis trifft auf Pink Hummus, Rote Beete Bites, Brokkoli, Baby Spinat und Granatapfelkerne auf Reis-Basis mit Cashewdressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Putenbrust (+6.5€) oder Feta (+3.9€)
The Mexican Lover Bowl
Chili sin Carne, Edamame, Brokkoli, Gurke, Baby Spinat und Radieschen & Rote Beete Sprossen auf Reis-Basis mit Tomaten-Knoblauch-Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusatzlich mit Garnelen (+6.5€) oder Seitan (+4.9€)
The Rainbow Bowl
Pink Hummus, Edamame, Avocado, Granatapfelkerne, gebackene Aubergine, Kirschtomaten, Gurke, Rucola und Radieschen & Rote Beete Sprossen auf Reis-Basis mit Balsamico-Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Putenbrust (+6.5€) oder Burratini (+3.9€)
The Sushi Bowl
Avocado, Edamame, Rote Beete, Karotten, Gurke, Baby Spinat, Frühlingszwiebel, Nori Blätter und Radieschen & Rote Beete Sprossen auf Reis-Basis mit Spicy-Cashew-Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Isar-"Lachs" (+6.5€) oder Tofu (+4.9€)
Caesar at Botanista
Gemischte Blattsalate, Avocado, Kirschtomaten, Gurke, geröstete Kichererbsen mit Spicy Cashew Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Putenbrust (+6.5€) oder Tofu (+4.9€)

Brunch Drinks
Mimosa 0.2l
Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft
Bottomless Mimosa
Day drinking as much as you like (nur in Verbindung mit einer Hauptspeise, für 90 Minuten)
Mimosa alc. free 1l
alkoholfreier Prosecco mit frisch gepresstem O-Saft
Mimosa's Strong Sister 0.2l
Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft und Cointreau
Sip, Smile, Repeat
Unsere Getränke sind hausgemacht - ohne Zucker oder Konservierungsstoffe

Wasser
Sparkling 0.35l | 1.0l
Still 0.35l | 1.0l
3.5€ | 6.5€
Fragt gerne nach einem kostenlosen, kleinen Glas Leitungswasser
Winter Detox 1.0l
mit Ingwer, Rosmarin, Zitrone und Orange
Green Detox 1.0l
mit Gurke, Minze, und Limette

Health Insurance
Stärke deine Abwehrkräfte mit einem frisch gepressten Orangen,- Ingwersaft oder gesunden Shot
Orange 0.2l | 0.35l
Orange-Ingwer 0.2l | 0.35l
Ingwer Shot 3cl

Lemonade Lane
Hausgemachte, zuckerfreie, spritzige Limonade
Erdbeer-Basilikum 0.35l
Apfel-Zimt 0.35l
Ingwer-Limette 0.35l
Botanista Pop 0.35l
Die neue Botanista Pop Strawberry Lemonade bringt den Trend aus den USA nach Deutschland – mit Apfelessig, Ballaststoffen und probiotischen Kulturen, spritzig-frisch und gut für dein Bauchgefühl.

Coffee Shop
Mit exklusiv kurierten & gerösteten BOTA-Bohnen. Bei der Auswahl haben wir auf einen nachhaltigen & fairen Anbau, ausgezeichnete Qualität und die perfekte geschmackliche Abstimmung mit veganen „Milch“ Drinks geachtet.
Auf Wunsch kannst Du aus folgenden Alternativen wählen – ohne Aufpreis: BOTA-Kuhmilch 1.5%, Hafer-, Kokos- oder Mandel-Drink
Topp’ unsere Coffees mit folgendem Add-On (+1€): Entspannung (CBD)
Alle unsere Kaffee Spezialitäten gibt‘s auch als Decaf (entkoffeiniert) +0.7€
Espresso
Latte Macchiato
Espresso Macchiato
Espresso Doppio
Americano
Cappuccino, klein
Cappuccino, groß
Flat White
Milchkaffee
Iced Latte
Botanista Kaffeebohnen für Zuhause

Wellness Latte
Hausgemacht - zuckerfrei - ohne Zusätze.
Auch unsere Wellness-Lattes sind ohne Aufpreis mit BOTA-Milch, Hafer-, Kokosnuss-, Mandel-Drink zu haben sowie als add-on mit Entspannung (CBD) oder Espresso Shot (+1€).
Chai Latte
Dirty Chai Latte
mit Espresso Shot
Spekulatius-Choco-Latte
Choco Latte
Pumpkin Spice Matcha
Pumpkin Spice Latte
Dirty Pumpkin Spice Latte
mit Espresso Shot
Matcha Latte
Red Velvet Latte
Aus samtiger Roter Beete
Babycino
Iced Matcha

Par-Tea Time
In der 0.5l Kanne
Pfefferminze
Kamillenblüte
Darjeeling
Sencha
Mate
Royal-Tea: Frische Minze
Flir-Tea: Orange-Zimt
Tas-Tea: Ingwer-Zitrone
Tea-Rex: Frische Zitrone 0.3l
Morning Starter in der Tasse

Best of Spritz
alkoholisch mit Prosecco
Apfel-Zimt Winter Lillet
Erdbeer-Basilikum-Spritz
Hausgemacht, zuckerfrei, gesund
Apfel-Zimt-Spritz
Hausgemacht, zuckerfrei, gesund
Ingwer-Limette-Spritz
Hausgemacht, zuckerfrei, gesund
Aperol Spritz
Campari Spritz

Pop the Bubbles
Wenn es was zu Feiern gibt, dann darf es auch eine Flasche sein
Frizzante 0.2l | 0.75l
Prosecco 0.75l
Mimosa 0.2l
Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft
Mimosa alc. free 1l
alkoholfreier Prosecco mit frisch gepresstem O-Saft
Prosecco alc. free 0,75l
Bottomless Mimosa
Day drinking as much as you like (nur in Verbindung mit einer Hauptspeise, für 90 Minuten)
Mimosa's Strong Sister 0.2l
Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft und Cointreau

All-in Ballin'
Aperol Sour
Gin 'n Tonic
mit Thomas Henry Tonic Water
Wähle deinen Gin:
Tanqueray (standard), Malfy Zitrone (+1.5€), The Illusionist (+3€) oder alkoholfreier Siegfried (+2€)
Moscow Mule
mit Thomas Henry Ginger Beer
Munich Mule
mit Thomas Henry Ginger Beer
Dark 'n Stormy
Espresso Martini at Botanista
Gin Fizz
Campari Orange
Negroni Sbagliato
Skinny Bitch Reinvented
Negroni
Americano
Sugar-free Mojito

Shots
Vodka
Gin
Rum
Tequila
Ramazotti
Sambuca
Whiskey
Grappa
Haselnuss, Alfred Schiller 37

Vino Weiß
Everyday favorites - Easy going
Trashumante Blanco 0.2l | 0.75l
2019, Navarra D.O. SV
Darting 0.2l | 1.0l
2020, Rivaner, Pfalz, QbA
Weißweinschorle 0.2l
mit Darting's Rivaner
Pretty Damn Good - Schmeckt nach: Davon bekomm' ich nie genug
Botanista White 0.2l | 0.75l
2021, Sauvignon Blanc, Pfalz, QbA
Save Water Drink Riesling 0.2l | 0.75l
9.0€ | 30€
2019, Riesling, Rheingau QbA
auch alkoholfrei erhältlich
The Premium Selection - Perfekt kuriert, um im Gedächtnis zu bleiben
Köwerich No.1 Einblick 0.75l
2019, Riesling, Mosel QbA Classic SV
Louis Guntrum White 0,75l
2018, Grauburgunder, QbA Rheinhessen, SV

Vino Rosé
Portugieser Darting 0.2l
2019, Portugieser, Pfalz, QbA
Portugieser Darting 1.0l
2019, QbA
Rosé Botanista 0.2l
2021, Spätburgunder, Pfalz, QbA
Rosé Botanista 0.75l
2021, Spätburgunder, Pfalz, QbA
Topf
2019, Zweigelt, Strassertal, SV

Vino Rot
Everyday Favorites - Easy going
Trashumante Tinto 0.2l | 0.75l
2019, Navarra D.O. SV
Pretty Damn Good - Schmeckt nach: Davon bekomm' ich nie genug
Botanista Red 0.2l | 0.75l
2020, St. Laurent, Pfalz, QbA
The Guv'nor 0.2l | 0.75l
2019, Tempranillo, Vino de Espagna SV
The premium Selection - Perfekt kuriert, um im Gedächtnis zu bleiben
Domaine Michaud 0.75l
2022, Gamay, Touraine AOC, France
Castotto Antico Boggero Farm 0.75l
2021 Barbera, Barbera D’Asti, Italy
Louis Guntrum Red 0,75l
2018, Pinot Noir, QbA Rheinhessen, SV
Chateau Fournas 0.75l
2020, Corbieres, Frankreich

Bier
Giesinger Erhellung 0.33l
Giesinger Pils 0.33l
Lammsbräu Helles 0.33l
Bio, alkoholfrei