Week Day
Mo – Fr
9:00-15:00
Welcome to the Botanista way of Eating & Drinking
zuckerfrei · gesund · genussvoll · vielfältig
Alle Gerichte & Drinks bereiten wir so gesund wie möglich für Euch zu – ohne Kompromiss im Geschmack.
Wir verzichten auf raffinierten Zucker und ”leere” Kohlenhydrate – außerdem nutzen wir möglichst wenig Fett. Falls doch, dann mehrfach ungesättigt. Dafür versorgen wir Euch mit ausreichend gesunden Proteinen. Bei vielen Gerichten findet ihr eine High-Protein und Low-Carb Variante (meist auch glutenfrei), um auf die individuellen Bedürfnisse Eurer Ernährung einzugehen
Unsere Gerichte sind in ihrer Basis vegan/vegetarisch konzipiert und werden durch die Wahl Eures Protein Toppings vervollständigt.
Fast alle unserer Komponenten sind selbstgemacht und mit Liebe zubereitet. Dabei achten wir auf eine außergewöhnliche Qualität unserer Zutaten mit dem Fokus auf Regionalität & Nachhaltigkeit: BOTAlogisch*. Insbesondere bei Fleisch & Fisch haben wir intensive Recherche betrieben, um Euch hier beste lokale Qualität anbieten zu können.
Fragt uns gern nach möglichen Allergenen oder Zusatzstoffen! Mit (v) gekennzeichnete Gerichte sind vegan. Mit (gf) kennzeichnen wir Gerichte, die eine glutenfreie Alternative sind. Bitte beachtet dabei, dass wir in unserer Küche glutenhaltige Gerichte verarbeiten und daher unsere Gerichte Spuren von Gluten enthalten können.
Keine Frage, was für unser Food Menü gilt, gilt natürlich auch für unsere Drinks. Auch hier setzen wir auf hausgemacht, zuckerfrei, gesund und trotzdem super lecker.
Übrigens: Bei uns gibt es ausschließlich Kartenzahlung. Euer Trinkgeld geht aber natürlich trotzdem an das Team.
vegan
glutenfrei
low carb
low cal
high protein
*Wir sind ein kleines, junges Restaurant und müssen noch viele Prozesse verbessern. Leider können wir uns aktuell noch keinen Kontrollen für eine ÖkoNummer stellen, was an der BOTA-Qualität unserer Produkte für euch nichts ändert. Bei zentralen Zutaten haben wir diese Qualität für euch nochmal entsprechend ausgezeichnet.
Good Mood, Good Food
Botanista Winter Wonderland
Pumpkin Spice Latte
Spekulatius-Choco-Latte
Dirty Pumpkin Spice Latte
Bio Glühwein
Veganer Bio-Glühwein ohne Zuckerzusatz (v)
Vegane Protein-Lebkuchen
Die gesündeste Weihnachts-"sünde" - zuckerfrei, reduziert in Kohlenhydraten & Fetten und 70% weniger Kalorien (v)
Vegan Zimtschnecke
Unsere zuckerfreie, vegane Zimtschnecke mit 75% weniger Kalorien - fettarm und mit ballaststofreichem Dinkelmehl, getopped mit hausgemachter Mandelcreme (v)
Winter Power Porridge
Warmer Apfel-Zimt Protein Porridge mit Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein Creme, frischen Apfelscheiben & Zimt (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, zuckerfreier veganer Schokolade und gemahlenen Walnüssen (+3.5€)
Dirty Pumpkin Spice Porridge
Dein Dirty Pumpkin Spice Latte in einer Bowl: Warmer Protein Porridge mit leckeren Pumpkin Spices, Espresso, Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein Creme und frischen Orangenscheiben (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, zuckerfreier veganer Schokolade und Kürbiskernen (+3.5€)
Christmas Waffle
Festlicher Genuss, ohne Reue – Lebkuchen-Waffeln, gesund und weihnachtlich-lecker. Hausgemachte Protein Waffel mit zuckerfreier, Lebkuchen-Schoko-Creme - serviert mit Granatapfelkernen, in Apfelsaft-getrocknete Cranberrys und Walnusskernen; abgerundet mit unserer Chia-Beeren-Marmelade zum drüber streichen und dekoriert mit zuckerfreien „Puderzucker“ (v)
Advents Special: Prettiest Hot Drink To Go
Zeit Dich selbst zu beschenken. Nur im Advent gibt‘s unsere süße Kombo zum Special-Preis: Such Dir deine Lieblings-HKLiving Coffee Mug (6.99€) aus und bekomme darin einen Cappuccino, Wellness Latte oder Glühwein zum Mitnehmen serviert.
Sweet Side of Life
Alle Sweet Bowls kommen in der Botanista Edition mit leckeren zusätzlichen Toppings. Gerne könnt ihr Euch aus allen Toppings eure Eigenen wählen für einen kleinen Aufpreis
Vanilla Super Hero Bowl
Protein-Vanille-Joghurt mit hausgemachtem, zuckerfreien Granola & saisonalen Beeren (gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit geschälten Hanfsamen, hausgemachter Chia-Beeren-Marmelade, Goji Beeren & Banane (+3.5€)
Optional mit Soja-Vanille-Protein-Joghurt (+3€)(v)
Ultimate Power Porridge
Warmer Protein Porridge mit Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein Creme & Beeren (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit selbstgemachter Peanut Butter, zuckerfreier veganer Schokolade, Goji Beeren & Banane (+3.5€)
Brazilian Açai Bowl
Brasilianische BOTA-Açai & -Guarana gemixt mit roten Beeren und Banane mit hausgemachtem, zuckerfreiem Granola und Beeren (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit hausgemachter Peanut Butter, Kokosraspeln, Goji Beeren und Energy Ball (+3.5€)
Pink Pitaya Protein Bowl
BOTA-Drachenfrucht gemixt mit Guarana, Granatapfel, Erdbeeren, Banane und Vanille-Protein mit hausgemachtem, zuckerfreiem Granola & saisonalen Früchten (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Schokodrops, hausgemachter Peanut Butter, gefriergetrockneter Drachenfrucht, und Kiwi (+3.5€)
Mood Treats
Energy Ball
Leckere Kugel voller Energie aus Datteln, Nüssen, Haferflocken in verschiedenen Varianten (v,gf)
Geschmacksvarianten: Peanut-Choco, Cocos-Cranberry
Vegane Protein-Lebkuchen
Die gesündeste Weihnachts-"sünde" - zuckerfrei, reduziert in Kohlenhydraten & Fetten und 70% weniger Kalorien (v)
Banana Bread
Ein Stück unseres köstlichen, zuckerfreien und veganen Bananenbrot (v)
Als Desert abgerundet durch Nice Cream und Fruchtspiegel (+2.7€)
Pink Pitaya Raw Cake
Von Holi Sweets, dem Münchner Label für gesunde Desserts, exklusiv für das Botanista: Der köstlicher Raw Cake auf Cashew und Kokos Basis, verfeinert mit exotischer Pink Pitaya. 100% vegan, glutenfrei und ohne Zucker – und genauso lecker, wie er aussieht (v, gf)
Sugar-free Cake of the Day
Täglich wechselnd, auch vegane und glutenfreie Optionen
Vegan Zimtschnecke
Unsere zuckerfreie, vegane Zimtschnecke mit 75% weniger Kalorien - fettarm und mit ballaststofreichem Dinkelmehl, getopped mit hausgemachter Mandelcreme (v)
Banana Bread & Cappu To-Go
Deine Botanista-Lieblinge auf die Hand: Banana Bread + Cappuccino to go, all day long
Make it yours - Basisgericht plus Protein-Toppings
Ergänze jedes Gericht mit zusätzlichen Protein Toppings deiner Wahl. Für ein bisschen Inspiration nennen wir Euch unsere Lieblingsproteine zu jedem Gericht.
Flexitarisch
High-Protein Bresaola Schinken
BOTA-Putenbrust
Geräucherter, BOTA-logischer Isar-“Lachs”*
Gebratene Garnelen
Vegan
Würziges BOTA-Seitan
Mariniert gebackener BOTA-Tofu
Vegetarisch
Spähne von gereiftem Parmesan
Feta Klumpen**
Hüttenkäse (2.5€)
*unsere Lachsforelle aus bayrischen Gewässern
**auch als vegane Variante möglich (+1€)
Egg shop
Unsere Eierspeisen werden mit BOTA-Vollkornbrot von der Bio Bäckerei Neulinger und hausgemachtem Pink Hummus als Butterersatz serviert.
Wir bieten auch glutenfreies BOTA-Brot von Echt Jetzt an (2€).
The Aussie Brekky
Hausgemachter Avo-Smash und 2 BOTA-Spiegeleier auf BOTA-Brot - dazu Rucola-Kirschtomaten-Beilage
Botanista Edition:
zusätzlich mit Bresaola (+5.9€) oder Parmesan (+3.5€)
The Pink Surfer
BOTA-Brot mit 2 BOTA-Spiegeleier auf "Surfboard" aus reifer Avocado & Pink Hummus - dazu Rucola-Kirschtomaten-Beilage
Botanista Edition:
zusätzlich mit Garnelen (+5.9€) oder Feta (+3.5€)
The Breakfast Fun Bowl
BOTA-Spiegelei, Avocado, Pink Hummus, Kirschtomaten, Gurke, Baby Spinat und geröstete Kichererbsen auf Reis (statt Brot) mit Spicy Cashew Dressing
Botanista Edition:
zusätzlich mit Isar-“Lachs” (+5.9€) oder Parmesan (+3.5€)
Healthy Waffles
Hausgemachte, knusprig-fluffige Protein Waffeln. Komplett zuckerfrei und vegan. Unsere Waffeln haben ca.40% weniger Kalorien als reguläre Waffeln und kommen dafür mit ca. 12g Protein pro Waffel (ohne Belag).
BLT Breakfast Waffle
Inspiriert vom BLT Sandwich: Zuckerfreie, hausgemachte Protein Waffel mit geräuchertem Tofu (als Bacon-Ersatz), frischem Babyspinat-Lettuce, Tomaten, gegrilltem Gemüse und Avocado - serviert mit unserem Spicy Cashew Dressing (v)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Bresaola (+5.9€) oder Parmesan (+3.5€)
Florentine Waffle
Der Breakfast Klassiker mal anders: Zuckerfreie, hausgemachte Protein Waffel mit pochiertem Ei auf frischem Babyspinat, Tomaten und Avocado - serviert mit hausgemachter, veganer, low fat Sauce Hollandaise.
Botanista Edition:
zusätzlich mit Lachsforelle (+5.9€) oder Feta (+3.5€)
Pink Surfer Waffle
Unser Botanista Frühstücksliebling neu interpretiert: Zuckerfreie, hausgemachte Protein Waffel mit pinkem Hummus und frischer Avocado – serviert mit veganem Feta Käse und abgerundet mit Granatapfelkernen und crunchy Kichererbsen. Dazu gibt‘s (on the side) unser Spicy Cashew Dressing (v)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Garnelen (+5.9€) oder Seitan (+4.5€)
Pistachio Waffle
Verlänger Deinen Italien Urlaub mit unserer zuckerfreien, hausgemachten Protein-Waffel, verfeinert mit unserer selbstgemachten Pistazien-Protein-Creme, zuckerfreier Schokolade, gerösteten Pistazien und einer erfrischenden Açai-Creme zum drüber streichen – eine köstliche, gesunde Alternative, die 1/3 weniger Kalorien als ein Pistazien-Croissant bietet und dabei dreimal mehr Protein und Sättigung liefert (v)
Snickers Waffle
Eine sündig süße, aber überraschend gesunde Kombination! Zuckerfreie, hausgemachte Protein Waffel mit zuckerfreier Schokolade, hausgemachter Erdnussbutter, Bananenscheiben - serviert mit crunchy gerösteten Erdnüssen, hausgemachten Granola und abgerundet mit veganer Protein-Vanille Creme zum drüber streichen (v)
Christmas Waffle
Festlicher Genuss, ohne Reue – Lebkuchen-Waffeln, gesund und weihnachtlich-lecker. Hausgemachte Protein Waffel mit zuckerfreier, Lebkuchen-Schoko-Creme - serviert mit Granatapfelkernen, in Apfelsaft-getrocknete Cranberrys und Walnusskernen; abgerundet mit unserer Chia-Beeren-Marmelade zum drüber streichen und dekoriert mit zuckerfreien „Puderzucker“ (v)
Brunch Drinks
Mimosa 0.2l
Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft
Bottomless Mimosa
Day drinking as much as you like (nur in Verbindung mit einer Hauptspeise, für 90 Minuten)
Mimosa's Strong Sister 0.2l
Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft und Cointreau
BOWLhearted: Bowls & Salads
Unsere Bowls werden auf Reis-Basis serviert - Caesar kommt rein als Salat.
The Mexican Lover Bowl
Chili sin Carne, Edamame, Broccoli, Gurke, Baby Spinat und Radieschen & Rote Beete Sprossen auf Reis-Basis mit Tomaten-Knoblauch-Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusatzlich mit Garnelen (+5.9€) oder Seitan (+4.5€)
The Rainbow Bowl
Pink Hummus, Edamame, Avocado, Granatapfelkerne, gebackene Aubergine, Kirschtomaten, Gurke, Rucola und Radieschen & Rote Beete Sprossen auf Reis-Basis mit Balsamico-Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Putenbrust (+5.9€) oder Parmesan (+3.5€)
The Sushi Bowl
Avocado, Edamame, Rote Beete, Karotten, Gurke, Baby Spinat, Frühlingszwiebel, Nori Blätter und Radieschen & Rote Beete Sprossen auf Reis-Basis mit Spicy-Cashew-Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Isar-"Lachs" (+5.9€) oder Tofu (+4.5€)
Caesar at Botanista
Gemischte Blattsalate, Avocado, Kirschtomaten, Gurke, geröstete Kichererbsen mit Spicy Cashew Dressing (v,gf)
Botanista Edition:
zusätzlich mit Putenbrust (+5.9€) oder Tofu (+4.5€)
Sip, Smile, Repeat
Unsere Getränke sind hausgemacht - ohne Zucker oder Konservierungsstoffe
Wasser
Sparkling 0.35l | 1.0l
Still 0.35l | 1.0l
3.2€ | 6.2€
Fragt gerne nach einem kostenlosen, kleinen Glas Leitungswasser
Detox Water
Green Detox 1.0l
mit Gurke, Minze, und Limette
Red Detox 1.0l
mit Beeren und Zitrone
Lemonade Lane
Hausgemachte, zuckerfreie, spritzige Limonade
Apfel-Zimt 0.35l
Ingwer-Limette 0.35l
Beere-Minz 0.35l
Juicy Couture
Frisch gepresster Orangensaft und gesunde BOTA-Muttersäfte
Orange-Ingwer 0.2l | 0.35l
Orange 0.2l | 0.35l
Health Insurance
Die gesündesten Shots
Ingwer Shot 3cl
Kurkuma Shot 3cl
Coffee Shop
Mit exklusiv kurierten & gerösteten BOTA-Bohnen. Bei der Auswahl haben wir auf einen nachhaltigen & fairen Anbau, ausgezeichnete Qualität und die perfekte geschmackliche Abstimmung mit veganen „Milch“ Drinks geachtet.
Auf Wunsch kannst Du aus folgenden Alternativen wählen – ohne Aufpreis: BOTA-Kuhmilch 1.5%, Hafer Drink, oder Mandel Drink
Topp’ unsere Coffees mit folgendem Add-On (+1€): Entspannung (CBD)
Alle unsere Kaffee Spezialiäten gibt‘s auch als Decaf (entkoffeiniert) +0.7€
Espresso
Espresso Macchiato
Espresso Doppio
Americano
Cappuccino
Flat White
Latte Macchiato
Milchkaffee
Iced Americano
Iced Latte
Advents Special: Prettiest Hot Drink To Go
Zeit Dich selbst zu beschenken. Nur im Advent gibt‘s unsere süße Kombo zum Special-Preis: Such Dir deine Lieblings-HKLiving Coffee Mug (6.99€) aus und bekomme darin einen Cappuccino, Wellness Latte oder Glühwein zum Mitnehmen serviert.
Botanista Kaffeebohnen für Zuhause
Wir feiern den Monat des Kaffees: Deine Lieblingskaffeebohnen für Zuhause zum Special-Preis für 8€ anstatt 10.9€
Wellness Latte
Hausgemacht - zuckerfrei - ohne Zusätze.
Auch unsere Wellness-Lattes sind ohne Aufpreis mit BOTA-Milch, Hafer-Drink, oder Mandel-Drink zu haben sowie als add-on mit Entspannung (CBD) oder Espresso Shot (+1€).
Chai Latte
Choco Latte
Matcha Latte
Red Velvet Latte
Aus samtiger Roter Beete
Pumpkin Spice Latte
Spekulatius-Choco-Latte
Dirty Chai Latte
Dirty Pumpkin Spice Latte
Babycino
Iced Chai
Iced Choco
Iced Matcha
Iced Red Velvet
Advents Special: Prettiest Hot Drink To Go
Zeit Dich selbst zu beschenken. Nur im Advent gibt‘s unsere süße Kombo zum Special-Preis: Such Dir deine Lieblings-HKLiving Coffee Mug (6.99€) aus und bekomme darin einen Cappuccino, Wellness Latte oder Glühwein zum Mitnehmen serviert.
Par-Tea Time
In der 0.5l Kanne
Pfefferminze
Kamillenblüte
Darjeeling
Sencha
Mate
Royal-Tea: Frische Minze
Flir-Tea: Orange-Zimt
Tas-Tea: Ingwer-Zitrone
Tea-Rex: Frische Zitrone 0.3l
Morning Starter in der Tasse
Botanista Spritz
homemade, sugar-free, healthy - mit Prosecco
Apfel-Zimt-Spritz
Beere-Minz-Spritz
Ingwer-Limette-Spritz
Your Regular Routine
Aperol Spritz
Campari Spritz
Bio Glühwein
Veganer Bio-Glühwein ohne Zuckerzusatz (v)
Pop the Bubbles
Wenn es was zu Feiern gibt, dann darf es auch eine Flasche sein
Frizzante 0.2l | 0.75l
Prosecco 0.75l
All-in Ballin' High Balls
Gin 'n Tonic
mit Thomas Henry Tonic Water
Moscow Mule
mit Thomas Henry Ginger Beer
Botanista Edition:
mit hausgemachtem, zuckerfreien Ginger Beer (+1.4€)
Wähle deinen Vodka:
Smirnoff (standard), homemade infused (+2€) oder Bio Pure Green (+2€)
Munich Mule
mit Thomas Henry Ginger Beer
Botanista Edition:
mit hausgemachtem, zuckerfreien Ginger Beer (+1.4€)
Wähle deinen Gin:
Tanqueray (standard), Malfy Zitrone (+2€), The Illusionist (+3€), oder alkoholfreier Siegfried (+2€)
Cocktails
Aperol Sour
Dark 'n Stormy
Espresso Martini at Botanista
Botanista Berry Lillet
Gin Fizz
Campari Orange
Negroni Sbagliato
Skinny Bitch Reinvented
Negroni
Americano
Sugar-free Mojito
Shots
Vodka
Gin
Rum
Tequila
Ramazotti
Sambuca
Whiskey
Grappa
Haselnuss, Alfred Schiller 37
Vino Weiß
Everyday favorites - Easy going
Trashumante Blanco 0.2l | 0.75l
2019, Navarra D.O. SV
Darting 0.2l | 1.0l
2020, Rivaner, Pfalz, QbA
Weißweinschorle 0.2l
mit Darting's Rivaner
Pretty Damn Good - Schmeckt nach: Davon bekomm' ich nie genug
Botanista White 0.2l | 0.75l
2021, Sauvignon Blanc, Pfalz, QbA
Save Water Drink Riesling 0.2l | 0.75l
8.5€ | 29€
2019, Riesling, Rheingau QbA
auch alkoholfrei erhältlich
Darting, Grauburgunder 0,2l | 0,75l
2020, Grauburgunder, Pfalz, QbA
The Premium Selection - Perfekt kuriert, um im Gedächtnis zu bleiben
Köwerich No.1 Einblick 0.2l | 0.75l
2019, Riesling, Mosel QbA Classic SV
Chateau de Montgueret 0.75l
2021, Chenin Blanc, Saumur AOP, Loire France
Meinklang, Demeter 0,75l
2019, Welschriesling. Burgenland, SV, BOTA-logisch
Louis Guntrum White 0,2l | 0,75l
2018, Grauburgunder, QbA Rheinhessen, SV
Vino Rosé
Darting 0.2l | 1.0l
2019, Portugieser, Pfalz, QbA
Botanista Rosé 0.2l | 0.75l
2021, Spätburgunder, Pfalz, QbA
Topf
2019, Zweigelt, Strassertal, SV
Vino Rot
Everyday Favorites - Easy going
Trashumante Tinto 0.2l | 0.75l
2019, Navarra D.O. SV
Pretty Damn Good - Schmeckt nach: Davon bekomm' ich nie genug
Botanista Red 0.2l | 0.75l
2020, St. Laurent, Pfalz, QbA
The Guv'nor 0.2l | 0.75l
2019, Tempranillo, Vino de Espagna SV
Sei Filari 0.75l
2022, Dolcetto, Monferrato, Italy
The premium Selection - Perfekt kuriert, um im Gedächtnis zu bleiben
Domaine Michaud 0.2l | 0.75l
2022, Gamay, Touraine AOC, France
Castotto Antico Boggero Farm 0.75l
2021 Barbera, Barbera D’Asti, Italy
Louis Guntrum Red 0,2l | 0,75l
2018, Pinot Noir, QbA Rheinhessen, SV
Chateau Fournas 0.75l
2020, Corbieres, Frankreich
Bier
Giesinger Erhellung 0.33l
Giesinger Pils 0.33l
Drunken Sailor 0.33l
IPA, Crew Republic
Lammsbräu Helles 0.33l
Bio, alkoholfrei