Botanista Drinks – Botanista

Drinks

Every Day
All Time

Welcome to the Botanista way of Eating & Drinking

zuckerfrei · gesund · genussvoll · vielfältig

Alle Gerichte & Drinks bereiten wir so gesund wie möglich für Euch zu – ohne Kompromiss im Geschmack.

Wir verzichten auf raffinierten Zucker und ”leere” Kohlenhydrate – außerdem nutzen wir möglichst wenig Fett. Falls doch, dann mehrfach ungesättigt. Dafür versorgen wir Euch mit ausreichend gesunden Proteinen. Bei vielen Gerichten findet ihr eine High-Protein und Low-Carb Variante (meist auch glutenfrei), um auf die individuellen Bedürfnisse Eurer Ernährung einzugehen

Unsere Gerichte sind in ihrer Basis vegan/vegetarisch konzipiert und werden durch die Wahl Eures Protein Toppings vervollständigt.

Fast alle unserer Komponenten sind selbstgemacht und mit Liebe zubereitet. Dabei achten wir auf eine außergewöhnliche Qualität unserer Zutaten mit dem Fokus auf Regionalität & Nachhaltigkeit: BOTAlogisch*. Insbesondere bei Fleisch & Fisch haben wir intensive Recherche betrieben, um Euch hier beste lokale Qualität anbieten zu können.

Fragt uns gern nach möglichen Allergenen oder Zusatzstoffen! Mit (v) gekennzeichnete Gerichte sind vegan. Mit (gf) kennzeichnen wir Gerichte, die eine glutenfreie Alternative sind. Bitte beachtet dabei, dass wir in unserer Küche glutenhaltige Gerichte verarbeiten und daher unsere Gerichte Spuren von Gluten enthalten können.

Keine Frage, was für unser Food Menü gilt, gilt natürlich auch für unsere Drinks. Auch hier setzen wir auf hausgemacht, zuckerfrei, gesund und trotzdem super lecker.

Übrigens: Bei uns gibt es ausschließlich Kartenzahlung. Euer Trinkgeld geht aber natürlich trotzdem an das Team.

vegan

glutenfrei

low carb

low cal

high protein

*Wir sind ein kleines, junges Restaurant und müssen noch viele Prozesse verbessern. Leider können wir uns aktuell noch keinen Kontrollen für eine ÖkoNummer stellen, was an der BOTA-Qualität unserer Produkte für euch nichts ändert. Bei zentralen Zutaten haben wir diese Qualität für euch nochmal entsprechend ausgezeichnet.

Good Mood, Good Food

Lecker und voller Nährstoffe – unsere veganen Smoothies schmecken wie aus einer anderen Galaxie.

Muscle Fuel 0.4l

9.9€

Tanke Kraft mit unserem Smoothie-Mix aus veganem Vanille-Protein & Pistaziencreme. Reich an Proteinen, fördert er den Muskelaufbau und die Regeneration – ideal nach dem Workout oder als Power-Snack. (v,gf)

Immunity Boost 0.4l

10.9€

Stärke dein Immunsystem mit unserem Smoothie-Mix aus BOTA-Açai, roten Beeren & Banane, abgerundet mit samtiger Kokoscreme. Reich an Antioxidantien, unterstützt er deine Abwehrkräfte und gibt Dir Energie (v,gf)

Beauty Glow 0.4l

11.9€

Erlebe den ultimativen Glow mit unserem Smoothie-Mix aus BOTA-Drachenfrucht, Granatapfel & Erdbeeren, verfeinert mit samtiger Kokoscreme. Reich an wertvollen Nährstoffen, sorgt er für natürliche Energie und strahlendes Wohlbefinden – von Innen & Außen (v,gf)

Energy Ball

3.5€

Leckere Kugel voller Energie aus Datteln, Nüssen, Haferflocken in verschiedenen Varianten (v,gf)

Banana Bread

5.0€

Ein Stück unseres köstlichen, zuckerfreien und veganen Bananenbrot (v)

Sugar-free Cake of the Day

5.0€

Täglich wechselnd, auch vegane und glutenfreie Optionen

Unsere Getränke sind hausgemacht - ohne Zucker oder Konservierungsstoffe

Sparkling 0.35l | 1.0l

3.5€ | 6.5€

Still 0.35l | 1.0l

3.5€ | 6.5€

Fragt gerne nach einem kostenlosen, kleinen Glas Leitungswasser

Winter Detox 1.0l

8.5€

mit Ingwer, Rosmarin, Zitrone und Orange

Green Detox 1.0l

8.5€

mit Gurke, Minze, und Limette

Stärke deine Abwehrkräfte mit einem frisch gepressten Orangen,- Ingwersaft oder gesunden Shot

Orange 0.2l | 0.35l

5.0€ | 7.5€

Orange-Ingwer 0.2l | 0.35l

5.0€ | 7.5€

Ingwer Shot 3cl

3.2€

Hausgemachte, zuckerfreie, spritzige Limonade

Erdbeer-Basilikum 0.35l

5.5€

Beere-Minz 0.35l

5.5€

Apfel-Zimt 0.35l

5.5€

Ingwer-Limette 0.35l

5.5€

Botanista Pop 0.35l

5.9€

Die neue Botanista Pop Strawberry Lemonade bringt den Trend aus den USA nach Deutschland – mit Apfelessig, Ballaststoffen und probiotischen Kulturen, spritzig-frisch und gut für dein Bauchgefühl.

Mit exklusiv kurierten & gerösteten BOTA-Bohnen. Bei der Auswahl haben wir auf einen nachhaltigen & fairen Anbau, ausgezeichnete Qualität und die perfekte geschmackliche Abstimmung mit veganen „Milch“ Drinks geachtet.
Auf Wunsch kannst Du aus folgenden Alternativen wählen – ohne Aufpreis: BOTA-Kuhmilch 1.5%, Hafer-, Kokos- oder Mandel-Drink
Topp’ unsere Coffees mit folgendem Add-On (+1€): Entspannung (CBD)
Alle unsere Kaffee Spezialitäten gibt‘s auch als Decaf (entkoffeiniert) +0.7€

Espresso

2.2€

Espresso Sunrise

4.9€

mit frischgepresstem Orangensaft

Espresso Macchiato

2.7€

Espresso Doppio

3.3€

Cappuccino, klein

3.9€

Cappuccino, groß

4.9€

Americano, klein

3.3€

Americano, groß

4.0€

Latte Macchiato

4.5€

Flat White

4.5€

Milchkaffee

4.9€

Iced Latte

5.5€

Iced Americano

4.0€

Botanista Kaffeebohnen für Zuhause

12.9€

Hausgemacht - zuckerfrei - ohne Zusätze.
Auch unsere Wellness-Lattes sind ohne Aufpreis mit BOTA-Milch, Hafer-, Kokosnuss-, Mandel-Drink zu haben sowie als add-on mit Entspannung (CBD) oder Espresso Shot (+1€).

Iced Matcha

6.0€

Iced Berry Coconut Matcha

6.5€

mit Erdbeer-Basilikum Sirup

Iced Mango Coconut Matcha

6.5€

mit Mango Püree

Iced Chai

5.5€

Iced Choco

5.5€

Chai Latte

4.9€

Dirty Chai Latte

5.5€

mit Espresso Shot

Choco Latte

4.9€

Matcha Latte

5.5€

Red Velvet Latte

4.9€

Aus samtiger Roter Beete

Babycino

0.6€

In der 0.5l Kanne

Pfefferminze

5.9€

Kamillenblüte

5.9€

Darjeeling

5.9€

Sencha

5.9€

Mate

5.9€

Royal-Tea: Frische Minze

6.4€

Flir-Tea: Orange-Zimt

5.9€

Tas-Tea: Ingwer-Zitrone

5.9€

Tea-Rex: Frische Zitrone 0.3l

3.0€

Morning Starter in der Tasse

alkoholisch mit Prosecco

Apfel-Zimt Winter Lillet

8.9€

Erdbeer-Basilikum-Spritz

8.9€

Hausgemacht, zuckerfrei, gesund

Beere-Minz-Spritz

8.9€

Hausgemacht, zuckerfrei, gesund

Apfel-Zimt-Spritz

8.9€

Hausgemacht, zuckerfrei, gesund

Ingwer-Limette-Spritz

8.9€

Hausgemacht, zuckerfrei, gesund

Aperol Spritz

8.9€

Campari Spritz

8.9€

Wenn es was zu Feiern gibt, dann darf es auch eine Flasche sein

Frizzante 0.2l | 0.75l

7.5€ | 27€

Prosecco 0.75l

38€

Mimosa 0.2l

8.0€

Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft

Mimosa alc. free 1l

39€

alkoholfreier Prosecco mit frisch gepresstem O-Saft

Prosecco alc. free 0,75l

34€

Bottomless Mimosa

22€

Day drinking as much as you like (nur in Verbindung mit einer Hauptspeise, für 90 Minuten)

Mimosa's Strong Sister 0.2l

9.0€

Frizzante mit frisch gepresstem O-Saft und Cointreau

Aperol Sour

9.0€

Botanista Berry Lillet

11.5€

Gin 'n Tonic

10.5€

mit Thomas Henry Tonic Water

Wähle deinen Gin:
Tanqueray (standard), Malfy Zitrone (+1.5€), The Illusionist (+3€) oder alkoholfreier Siegfried (+2€)

Moscow Mule

11.5€

mit Thomas Henry Ginger Beer

Munich Mule

11.5€

mit Thomas Henry Ginger Beer

Dark 'n Stormy

11.5€

Espresso Martini at Botanista

11.5€

Gin Fizz

11.5€

Campari Orange

11.9€

Negroni Sbagliato

12.5€

Skinny Bitch Reinvented

12.5€

Negroni

13.0€

Americano

13.5€

Sugar-free Mojito

13.5€

Vodka

4.4€

Gin

4.4€

Rum

4.4€

Tequila

4.4€

Ramazotti

4.4€

Sambuca

4.4€

Whiskey

4.4€

Grappa

5.4€

Haselnuss, Alfred Schiller 37

6.5€

Trashumante Blanco 0.2l | 0.75l

8.0€ | 27€

2019, Navarra D.O. SV

Darting 0.2l | 1.0l

8.0€ | 37€

2020, Rivaner, Pfalz, QbA

Weißweinschorle 0.2l

7.5€

mit Darting's Rivaner

Botanista White 0.2l | 0.75l

9.0€ | 30€

2021, Sauvignon Blanc, Pfalz, QbA

Save Water Drink Riesling 0.2l | 0.75l

9.0€ | 30€

2019, Riesling, Rheingau QbA

auch alkoholfrei erhältlich

Köwerich No.1 Einblick 0.75l

39€

2019, Riesling, Mosel QbA Classic SV

Louis Guntrum White 0,75l

49€

2018, Grauburgunder, QbA Rheinhessen, SV

Portugieser Darting 0.2l

8.0€

2019, Portugieser, Pfalz, QbA

Portugieser Darting 1.0l

37€

2019, QbA

Rosé Botanista 0.2l

9.0€

2021, Spätburgunder, Pfalz, QbA

Rosé Botanista 0.75l

30€

2021, Spätburgunder, Pfalz, QbA

Topf

49€

2019, Zweigelt, Strassertal, SV

Trashumante Tinto 0.2l | 0.75l

8.0€ | 27€

2019, Navarra D.O. SV

Botanista Red 0.2l | 0.75l

9.0€ | 30€

2020, St. Laurent, Pfalz, QbA

The Guv'nor 0.2l | 0.75l

9.0€ | 30€

2019, Tempranillo, Vino de Espagna SV

Domaine Michaud 0.75l

39€

2022, Gamay, Touraine AOC, France

Castotto Antico Boggero Farm 0.75l

43€

2021 Barbera, Barbera D’Asti, Italy

Louis Guntrum Red 0,75l

49€

2018, Pinot Noir, QbA Rheinhessen, SV

Chateau Fournas 0.75l

54€

2020, Corbieres, Frankreich

Giesinger Erhellung 0.33l

3.9€

Giesinger Pils 0.33l

3.9€

Lammsbräu Helles 0.33l

4.9€

Bio, alkoholfrei