Drinks

Every Day
All Day Long

Welcome to the Botanista way of Eating & Drinking

zuckerfrei · gesund · genussvoll · vielfältig

Alle Gerichte & Drinks bereiten wir so gesund wie möglich für Euch zu – ohne Kompromiss im Geschmack. 

Wir verzichten auf raffinierten Zucker und ”leere” Kohlenhydrate – außerdem nutzen wir möglichst wenig Fett. Falls doch, dann mehrfach ungesättigt. Dafür versorgen wir Euch mit ausreichend gesunden Proteinen. Bei vielen Gerichten findet ihr eine High-Protein und Low-Carb Variante (meist auch glutenfrei), um auf die individuellen Bedürfnisse Eurer Ernährung einzugehen

Unsere Gerichte sind in ihrer Basis vegan/vegetarisch konzipiert und werden durch die Wahl Eures Protein Toppings vervollständigt. 

Fast alle unserer Komponenten sind selbstgemacht und mit Liebe zubereitet. Dabei achten wir auf eine außergewöhnliche Qualität unserer Zutaten mit dem Fokus auf Regionalität & Nachhaltigkeit: BOTAlogisch*. Insbesondere bei Fleisch & Fisch haben wir intensive Recherche betrieben, um Euch hier beste lokale Qualität anbieten zu können. 

Fragt uns gern nach möglichen Allergenen oder Zusatzstoffen! Mit (v) gekennzeichnete Gerichte sind vegan. Mit (gf) kennzeichnen wir Gerichte, die eine glutenfreie Alternative sind. Bitte beachtet dabei, dass wir in unserer Küche glutenhaltige Gerichte verarbeiten und daher unsere Gerichte Spuren von Gluten enthalten können.

Keine Frage, was für unser Food Menü gilt, gilt natürlich auch für unsere Drinks. Auch hier setzen wir auf hausgemacht, zuckerfrei, gesund und trotzdem super lecker.

Übrigens: Bei uns gibt es ausschließlich Kartenzahlung. Euer Trinkgeld geht aber natürlich trotzdem an das Team.

vegan

glutenfrei

low carb

low cal

high protein

*Wir sind ein kleines, junges Restaurant und müssen noch viele Prozesse verbessern. Leider können wir uns aktuell noch keinen Kontrollen für eine ÖkoNummer stellen, was an der BOTA-Qualität unserer Produkte für euch nichts ändert. Bei zentralen Zutaten haben wir diese Qualität für euch nochmal entsprechend ausgezeichnet. 

Good Mood, Good Food

Saisonal, frisch und voller Geschmack – entdecke jetzt unsere saisonalen Drinks.

Glow Elixir


12.0€

Ein hausgemachter Hibiskus-Rosmarin-Extrakt, feine Orangennoten und ein Hauch Kardamom ergeben ein florales, bittersüßes Elixier mit lebendiger Frische. Veredelt mit Rhodiola, einer adaptogenen Pflanze, die traditionell für Leichtigkeit, emotionale Balance und soziale Offenheit geschätzt wird. Wahlweise mit Gin oder einer alkoholfreien Gin-Alternative. (täglich ab 18 Uhr mit besonderem Launch Offer)

Energy Elixir


12.0€

Frische Limette, würziger Ingwer und eine feine Chiliwärme treffen auf eine spritzige Basis und sorgen für ein lebendiges, wärmendes Geschmacksprofil. Veredelt mit Cordyceps, einem Vitalpilz, der traditionell mit Energie, Aktivierung und Ausdauer in Verbindung gebracht wird. Wahlweise mit Rum oder einer alkoholfreien Rum-Alternative. (täglich ab 18 Uhr mit besonderem Launch Offer)

Focus Elixir


12.0€

Lebendige Zitrusnoten, frische Minze und die sanfte Tiefe von Matcha verbinden sich zu einem frischen, feinherben Geschmacksprofil. Ergänzt mit Lion’s Mane, einem Vitalpilz, der traditionell mit Konzentration, mentaler Klarheit und kognitiver Leistungsfähigkeit verbunden wird. Wahlweise mit Gin oder einer alkoholfreien Gin-Alternative. (täglich ab 18 Uhr mit besonderem Launch Offer)

Calm Elixir


12.0€

Unser hausgemachter Thymian-Extrakt verbindet sich mit frischer Zitrone und einer dezenten Salznote zu einem sanften, botanischen Elixier. Abgerundet mit Ashwagandha, einer adaptogenen Pflanze, die traditionell mit innerer Balance, Gelassenheit und Entspannung verbunden wird. Wahlweise mit Vodka oder einer alkoholfreien Gin-Alternative. (täglich ab 18 Uhr mit besonderem Launch Offer)

Energy Ball


3.7€

Leckere Kugel voller Energie aus Datteln, Nüssen und Haferflocken. (v, gf)

Banana Bread


5.0€

Unser saftiges Bananenbrot - fluffig, natürlich süß und voller Wohlfühlgeschmack. (v)

Sugar-free Cake of the Day


5.0€

Schau bei unserer Theke vorbei

Schoko Pistazien Raw Cake


5.8€

Für Pistazien- und Dubai-Schokoladenfans: Samtige Pistaziencreme auf Cashew-Basis auf einem saftigen Boden aus Nüssen, Datteln, Hafer und Kokos. Roh, vegan, natürlich süß. (v)

Strength Boost 0.4l


10.9€

Hol dir deinen Strength Boost mit cremigem Soja-Joghurt, Cookie-Dough-Proteinpulver, Erdnussbutter und Kakao. Proteinreich, vegan und herrlich schokoladig – unterstützt Muskelerhalt und Regeneration und sorgt für langanhaltende Sättigung (v)

Immunity Boost 0.4l


11.5€

Stärke dein Immunsystem mit unserem Smoothie-Mix aus BOTA-Açai, roten Beeren & Banane, abgerundet mit samtiger Kokoscreme. Reich an Antioxidantien, unterstützt er deine Abwehrkräfte und gibt Dir Energie. (v,gf)

Beauty Glow 0.4l


12.5€

Erlebe den ultimativen Glow mit unserem Smoothie-Mix aus BOTA-Drachenfrucht, Granatapfel, Banane & Erdbeeren, verfeinert mit samtiger Kokoscreme. Reich an wertvollen Nährstoffen, sorgt er für natürliche Energie und strahlendes Wohlbefinden – von Innen & Außen (v,gf)

Energy Flow 0.4l


13.5€

Spüre pure Energie mit unserem Smoothie-Mix aus blauer Spirulina, Zucchini, Mango & Banane, abgerundet mit samtiger Kokoscreme. Reich an Antioxidantien und wertvollen Mikronährstoffen, versorgt er dich mit langanhaltender Power (v,gf)

Unsere Getränke sind hausgemacht - ohne raffinierten Zucker oder Konservierungsstoffe

Sparkling 0.35l | 1.0l


3.5€ | 6.5€

Still 0.35l | 1.0l


3.5€ | 6.5€

Fragt gerne nach einem kostenlosen kleinen Glas Leitungswasser.

Summer Detox 1.0l


8.9€

mit Zitrone, Erdbeeren und Rosmarin in einer Karaffe serviert.

Green Detox 1.0l


8.9€

mit Gurke, Limette und Minze in einer Karaffe serviert.

Stärke deine Abwehrkräfte mit einem frisch gepressten Orange-Ingwer-Saft oder einem gesunden Shot.

Orange 0.2l | 0.35l


5.2€ | 7.8€

Orange-Ingwer 0.2l | 0.35l


5.2€ | 7.8€

Ingwer Shot 3cl


3.4€

Hausgemachte zuckerfreie spritzige Limonade

Erdbeer-Basilikum 0.35l


5.6€

Beere-Minz 0.35l


5.6€

Ingwer-Limette 0.35l


5.6€

Aloha Coconut Lime 0.35l


6.0€

Kokoswasser trifft auf erfrischenden Limettensaft, leicht gesüßt mit Agavendicksaft und verfeinert mit frischer Minze.

Botanista Pop 0.35l


6.0€

Die neue Botanista Pop Strawberry Lemonade bringt den Trend aus den USA nach Deutschland – mit Apfelessig, Ballaststoffen und postbiotischen Kulturen, spritzig-frisch und gut für dein Bauchgefühl.

Mit exklusiv kurierten & gerösteten BOTA-Bohnen. Bei der Auswahl haben wir auf einen nachhaltigen und fairen Anbau, ausgezeichnete Qualität und die perfekte geschmackliche Abstimmung mit (veganen) „Milch“ Drinks geachtet.
Auf Wunsch kannst Du aus folgenden Alternativen wählen – ohne Aufpreis: BOTA-Kuhmilch 1.5%, Hafer-, Kokos- oder Mandel-Drink.
Upgrade deinen Kaffee mit folgendem Add-On (+1€): Entspannung (CBD)
Alle unsere Kaffee-Spezialitäten gibt‘s auch als Decaf (entkoffeiniert) (+0.7€).

Espresso


2.4€

Espresso Sunrise


5.0€

auf frisch gepresstem Orangensaft

Espresso Macchiato


2.9€

Espresso Doppio


3.5€

Cappuccino, klein


3.9€

Cappuccino, groß


4.9€

Americano, klein


3.5€

Americano, groß


4.0€

Latte Macchiato


4.7€

Flat White


4.5€

Milchkaffee


4.9€

Iced Latte


5.5€

Iced Americano


4.2€

Botanista Kaffeebohnen für Zuhause


13.5€

Hausgemacht - zuckerfrei - ohne Zusätze.
Auch unsere Wellness-Lattes sind ohne Aufpreis mit BOTA-Milch, Hafer-, Kokosnuss-, Mandel-Drink zu haben sowie mit Add-Ons: Entspannung (CBD) oder Espresso Shot (+1€).

Iced Matcha


6.3€

Iced Berry Coconut Matcha


6.9€

mit Erdbeer-Basilikum Sirup

Iced Mango Coconut Matcha


6.9€

mit Mango Püree

Iced Chai


5.8€

Iced Choco


5.8€

Iced Red Velvet


5.8€

Chai Latte


5.0€

Dirty Chai Latte


5.5€

mit Espresso Shot

Choco Latte


5.0€

Matcha Latte


5.8€

Red Velvet Latte


5.0€

aus samtiger Roter Beete

Babyccino


0.6€

In der 0.5l Kanne.

Pfefferminze


5.9€

Kamillenblüte


5.9€

Darjeeling


5.9€

Sencha


5.9€

Mate


5.9€

Royal-Tea: Frische Minze


6.5€

Flir-Tea: Orange-Zimt


5.9€

Tas-Tea: Ingwer-Zitrone


5.9€

Tea-Rex: Frische Zitrone 0.3l


3.2€

Morning Starter in der Tasse

Unsere Elixiere verbinden moderne Barkultur mit der Welt der Botanicals. Ausgewählte Pflanzen, und Adaptogene treffen auf einzigartige Cocktailrezepturen – mit oder ohne Alkohol. Vier Elixiere, vier Moods, von fokussiert und energetisch bis ruhig und ausbalanciert. (Elixire täglich ab 18 Uhr)

Launch Offer: Bestelle ein Elixier, ziehe dein Glückslos und mit etwas Glück gewinnst du eine von 100 limitierten PURELEI Ketten.

Energy Elixir


12.0€

Frische Limette, würziger Ingwer und eine feine Chiliwärme treffen auf eine spritzige Basis und sorgen für ein lebendiges, wärmendes Geschmacksprofil. Veredelt mit Cordyceps, einem Vitalpilz, der traditionell mit Energie, Aktivierung und Ausdauer in Verbindung gebracht wird. Wahlweise mit Rum oder einer alkoholfreien Rum-Alternative.

Focus Elixir


12.0€

Lebendige Zitrusnoten, frische Minze und die sanfte Tiefe von Matcha verbinden sich zu einem frischen, feinherben Geschmacksprofil. Ergänzt mit Lion’s Mane, einem Vitalpilz, der traditionell mit Konzentration, mentaler Klarheit und kognitiver Leistungsfähigkeit verbunden wird. Wahlweise mit Gin oder einer alkoholfreien Gin-Alternative.

Glow Elixir


12.0€

Ein hausgemachter Hibiskus-Rosmarin-Extrakt, feine Orangennoten und ein Hauch Kardamom ergeben ein florales, bittersüßes Elixier mit lebendiger Frische. Veredelt mit Rhodiola, einer adaptogenen Pflanze, die traditionell für Leichtigkeit, emotionale Balance und soziale Offenheit geschätzt wird. Wahlweise mit Gin oder einer alkoholfreien Gin-Alternative.

Calm Elixir


12.0€

Unser hausgemachter Thymian-Extrakt verbindet sich mit frischer Zitrone und einer dezenten Salznote zu einem sanften, botanischen Elixier. Abgerundet mit Ashwagandha, einer adaptogenen Pflanze, die traditionell mit innerer Balance, Gelassenheit und Entspannung verbunden wird. Wahlweise mit Vodka oder einer alkoholfreien Gin-Alternative.

alkoholisch mit Prosecco

Erdbeer-Basilikum-Spritz


8.9€

hausgemacht und zuckerfrei

Beere-Minz-Spritz


8.9€

hausgemacht und zuckerfrei

Ingwer-Limette-Spritz


8.9€

hausgemacht und zuckerfrei

Aperol Spritz


8.9€

Campari Spritz


9.5€

Wenn es was zu Feiern gibt, dann darf es auch eine Flasche sein.

Frizzante 0.2l


7.9€

Mimosa 0.2l


8.0€

Frizzante mit frisch gepresstem Orangensaft

Mimosa's Strong Sister 0.2l


9.5€

Frizzante mit frisch gepresstem Orangensaft und Cointreau

Bottomless Mimosa


23€

All-Day-Drinking as much as you want (nur in Verbindung mit einem Hauptgericht, für 90 Minuten)

Prosecco alc. free 0.75l


35€

Botanista Secco 0.75l


35€

Mimosa alc. free 1l


39€

alkoholfreier Prosecco mit frisch gepresstem Orangensaft

Aloha Coconut Lime Fizz


12.5€

Kokoswasser trifft auf erfrischenden Limettensaft und Gin, leicht gesüßt mit Agavendicksaft und verfeinert mit frischer Minze

Aperol Sour


9.5€

Botanista Berry Lillet


12.0€

Gin 'n Tonic


11.0€

mit Thomas Henry Tonic Water

Wähle deinen Gin:
Tanqueray (Standard), Malfy Zitrone (+1.5€), The Illusionist (+3€) oder alkoholfreier Siegfried (+2€)

Moscow Mule


12.0€

mit Vodka und Thomas Henry Ginger Beer

Munich Mule


12.0€

mit Gin und Thomas Henry Ginger Beer

Dark 'n Stormy


12.0€

Espresso Martini at Botanista


12.0€

Gin Fizz


12.0€

Campari Orange


12.5€

Negroni Sbagliato


13.0€

Skinny Bitch


12.5€

Negroni


13.5€

Americano


14.0€

Sugar-free Mojito


14.0€

Vodka


4.5€

Gin


4.6€

Rum


4.5€

Tequila


4.5€

Ramazotti


4.5€

Sambuca


4.5€

Whiskey


4.5€

Haselnuss, Alfred Schiller 37


6.5€

Trashumante Blanco 0.2l | 0.75l


8.5€ | 28€

2019, Navarra D.O. SV

Darting 0.2l | 1.0l


8.5€ | 38€

2020, Rivaner, Pfalz, QbA

Weißweinschorle 0.2l


7.9€

mit Darting's Rivaner

Botanista White 0.2l | 0.75l


9.5€ | 31€

2024, Sauvignon Blanc, Pfalz, QbA

Save Water Drink Riesling 0.2l | 0.75l


8.9€ | 30€

2019, Riesling, Rheingau QbA

auch alkoholfrei erhältlich

Köwerich No.1 Einblick 0.75l


40€

2019, Riesling, Mosel QbA Classic SV

Louis Guntrum White 0,75l


50€

2018, Grauburgunder, QbA Rheinhessen, SV

Botanista Rosé 0.2l | 0.75l


9.5€ | 31€

2024, Spätburgunder, Pfalz, QbA

Topf


59€

2019, Zweigelt, Strassertal, SV

Trashumante Tinto 0.2l | 0.75l


8.5€ | 28€

2019, Navarra D.O. SV

Botanista Red 0.2l | 0.75l


9.5€ | 31€

2024,, Pfalz, QbA

The Guv'nor 0.2l | 0.75l


9.5€ | 31€

2019, Tempranillo, Vino de Espagna SV

Domaine Michaud 0.75l


40€

2022, Gamay, Touraine AOC, France

Castotto Antico Boggero Farm 0.75l


44€

2021 Barbera, Barbera D’Asti, Italy

Louis Guntrum Red 0,75l


49€

2018, Pinot Noir, QbA Rheinhessen, SV

Chateau Fournas 0.75l


56€

2020, Corbieres, Frankreich

Giesinger Erhellung 0.33l


4.0€

Giesinger Pils 0.33l


4.0€

Lammsbräu Helles 0.33l


4.9€

Bio, alkoholfrei